Ingredients
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3 fette pesce spada
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2 arance
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aceto balsamico di Modena
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prezzemolo tritato
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sale e pepe
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olio extravergine di oliva
Directions
Steps
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1
Done
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Cominciamo a preparare l'insalata di aranceCon il pelapatate sbucciamo l’arancia e la tagliamo a spicchi per preparare la nostra insalata e la condiamo con sale, aceto balsamico di Modena e olio extravergine d’oliva. |
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2
Done
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Poi grigliamo il pesce spadaOra cuciniamo il pesce spada: Sopra una piastra ben calda aggiungiamo un po’ di sale e adagiamo le bistecche di pesce spada e le grigliamo bene da una parte e dall’altra. Una volta cotte andiamo ad impiattarle. |
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3
Done
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Condiamo il pesce spada con l'arancia e serviamoBagniamo il pesce spada con il sughetto dell’insalata d’arancia e aggiungiamo anche i pezzettoni d’arancia. Aggiungiamo un pochino di pepe nero, sale, prezzemolo e olio extravergine d’oliva. Il piatto è pronto! |
