Ingredients
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1 pan di spagna
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650 gr. crema diplomatica
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250 gr. panna montatacongelata e poi tagliata a cubetti
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150 gr. cioccolato fondente
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mezzo bicchierino rum
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caffè
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cacao amaro in polvere
Directions
Steps
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1
Done
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Dividiamo a metà il nostro pan di spagnaDividiamo il nostro pan di spagna a metà e su entrambe gli strati bagniamo con un po’ di rum, del caffè e del cioccolato fondente fuso. Farciamo una metà della torta con la crema diplomatica, dei pezzettini di panna montata congelata (la panna la congeliamo e poi la dividiamo a cubetti in modo che vanno a mantenere la loro corposità e non vanno a mischiarsi con il resto degli ingredienti). |
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2
Done
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Divertiamoci a farcirlo!A questo punto chiudiamo con l’altro strato di pan di spagna e bagniamo di nuovo con caffè, Rum e la crema diplomatica rimanente che andremo a spalmarla bene su tutti i lati della torta con l’aiuto di una spatola. Infine versiamo del cioccolato fondente e spolverizziamo con del cacao amaro. |
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3
Done
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Facciamolo riposare una mezz'oretta prima di servirloFacciamo riposare in frigorifero per circa un’ora e mezza prima di servirla. Buon dolce!!! |
