Ingredients
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1 grande besugo
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media coliflor
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jugo de 2 limones
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perejil
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sal y pimienta
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aceite de oliva virgen extra
Directions
Steps
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1
Done
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En primer lugar lavamos la coliflor y cortamos en pequeños árboles. Ahora limpiamos el besugo, quitamos las agallas, escamas y vamos a quitar la parte negra unido a la columna vertebral de los peces. Dejamos a la cabeza para darle más sabor y cocinamos a vapor. |
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2
Done
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Agregue el agua en el vapor y ponemos el besugo y la coliflor, añadimos sal, cubrimos y dejamos cocer durante 15 minutos. |
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3
Done
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Una vez que se haya espesado, vertemos la crema en un frasco que pondremos en nuestra besugo. El besugo está listo y sólo tenemos que sazonar con crema de limón! |
