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Pescado al Vapor con Verduras

Cuisine:

Una receta simple, rápida y muy buena, el besugo con la coliflor al vapor y aderezado con crema de limón!

Ingredients

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1 Done	En primer lugar lavamos la coliflor y cortamos en pequeños árboles. Ahora limpiamos el besugo, quitamos las agallas, escamas y vamos a quitar la parte negra unido a la columna vertebral de los peces. Dejamos a la cabeza para darle más sabor y cocinamos a vapor.
2 Done	Agregue el agua en el vapor y ponemos el besugo y la coliflor, añadimos sal, cubrimos y dejamos cocer durante 15 minutos. Preparar la crema de limón: En un bol ponemos el jugo de limón con una pizca de sal y le añadimos el aceite de oliva extra virgen, seguimos agitando durante otros dos minutos y añadimos el perejil y un poco pimienta.
3 Done	Una vez que se haya espesado, vertemos la crema en un frasco que pondremos en nuestra besugo. El besugo está listo y sólo tenemos que sazonar con crema de limón!