Ingredients

Adjust Servings:

	400 gr. farfalle alternativamente otra pasta
	700 gr. salsa de tomate
	1 chalote
	500 gr. pez espátula en rodajas
	perejil
	un vaso agua
	c.s. chile
	sal y pimienta
	aceite de oliva virgen extra

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Pasta con salsa de pescado espátula

Name: Pasta con salsa de pescado espátula
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: farfalle: 400 gr.; salsa de tomate: 700 gr.; chalote: 1; pez espátula: 500 gr.; perejil; agua: un vaso; chile: c.s.; sal y pimienta; aceite de oliva virgen extra

Cuisine:

Italiana

Bienvenido en mi cocina italiana. Hoy vamos a preparar juntos la tercera receta para la asociación Oceanus onlus, Farfalle con salsa de pescado espátula…

50'
Serves 4
Easy

Ingredients

400 gr. farfalle
alternativamente otra pasta
700 gr. salsa de tomate
1 chalote
500 gr. pez espátula
en rodajas
perejil
un vaso agua
c.s. chile
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra

Directions

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Steps

1 Done	Picar la chalote y vamos a ponerlo en una sartén, añadir un poco de aceite. Vamos a freír e inserte las rebanadas de espátula de pescado. No encienda el pescado pero vamos a hacerlo antes que el agua compattare.Versiamo y cocinero. Condiamo con pimienta y guindilla, añadir la salsa.
2 Done	Dejar cocer durante veinte minutos suben, cierre la tapa y terminar la cocción durante 25 minutos. Cocido la salsa, extraer los peces, quitamos las espinas y lo ponemos de nuevo en la salsa. Condiamo la masa y espolvorear con un poco de perejil y aceite de oliva virgen extra. Buen apetito!