Ingredients
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1 kg. alrededor lubina
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2 kg. alrededor sal gruesa
Directions
Steps
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1
Done
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Eliminar las branquias del pescado y quitar las escamas, sellar bien el pescado ya que no debe entrar la sal dentro del pez. Precaliente el horno a 220 grados. |
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2
Done
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Tome una hoja de papel de horno y la ponemos en una bandeja de horno, espolvoreamos con la sal; Ponemos el pescado y lo cubrimos con sal. Horneamos durante 20 minutos a 200°. |
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3
Done
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Una vez cocido, quitamos la sal limpiando bien el pescado; Eliminamos la cabeza y la piel salada. ¡Listo, Servimos en un plato! |
