Ingredients
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Primera receta:
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125 gr. fettuccine
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trufa blanca
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1 diente de ajo
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1 filete de anchoa
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sal y pimienta
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aceite de oliva virgen extra
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Segunda receta:
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125 gr. fettuccine
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trufa blanca
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1 diente de ajo
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parmesano
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20 gr. mantequilla
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sal y pimienta
Directions
Steps
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1
Done
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Primera receta:Ponemos agua en olla, agregamos sal y dejamos hervir para después añadir la pasta (250 gramos), En un sartén, agregamos un diente de ajo, aceite de oliva extra virgen y las anchoas, dejamos refreír y retiramos el sartén del fuego. Retiramos el ajo y añadimos la mitad de la masa. Revolvemos todo y ponemos las pasta en el plato. Espolvoreamos los fideos con pimienta y trufa rallada. |
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2
Done
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Segunda receta:Derretimos la mantequilla y añadimos el ajo entero en camisa; tan pronto como la mantequilla se derrita, añadimos la trufa rallada y retiramos el sartén del fuego. Retiramos el ajo y añadimos los fideos. Mezclamos y servimos con un poco de pimienta, trufas ralladas y queso parmesano rallado. |
