Como Hacer Mantequilla de cacahuete (manì)

Bienvenidos a mi cocina italiana! Hoy les revelaré el secreto para preparar la Mantequilla de cacahuete maní, La mantequilla de maní es un alimento muy popular en ciertos países como Estados Unidos. Poco a poco su uso se va extendiendo en todo el mundo, pero todavía es difícil de conseguir en ciertos mercados o sitios. Por ello, nada mejor que aprender cómo hacer la mantequilla de maní casera, de forma más natural (sin conservantes ni aditivos químicos) y de bajo costo, una crema ideal para el desayuno o la merienda!

20'
Serves 6
Easy

Ingredients

200 gr. cacahuates
secos o asados
2% sal fina

Directions

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Steps

1 Done	El método para preparar la mantequilla de maní, es el uso de cacahuetes asados lo primero que debes hacer es tostar el maní. Los colocamos en una bandeja de horno para tostarlos horno pre-calentado, a 220 grados durante 10 minutos. O si no ponlo en un sartén grande sin aceite durante 10 minutos removiéndolo constantemente para que no se queme, o si lo compras tostado calienta los Maní en el microondas durante unos 30 segundos, ya que para obtener una buena mantequilla de cacahuetes, deben ser al menos tibios.
2 Done	Una vez tostado el maní, quitamos las cascaras. Ahora, ponemos los cacahuetes en el baso de la licuadora, agregamos la sal de acuerdo a su gusto (ideal importe 2%) y licuamos hasta que hayan alcanzado una mezcla suave y cremosa tomará algunos minutos, prueba la crema de maní y si es necesario agrega más sal al gusto.
3 Done	Cuando la mantequilla haya alcanzado la consistencia perfecta, lo ponemos en un recipiente hermético. Y a disfrutar de esta delicia a cualquier hora del día . Tenemos Muchas más Recetas, sigue leyendo los demás artículos y en especial recetas de La Cocina Italiana.