Ingredients
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2 huevos
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vinagre de manzanaalternativamente vinagre de vino blanco
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sal y pimienta
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aceite de oliva virgen extra
Directions
Steps
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1
Done
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Llenamos una cacerola con la mitad de agua y ponemos en la estufa a fuego medio. Añadimos tres cucharadas de vinagre y una pizca de sal. Llevamos a ebullición. Dejamos cocer los huevos, uno a la vez en la sartén. |
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2
Done
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Abrimos el huevo en un recipiente y cuando el agua comience a hervir antes de agregar en el sartén con una cuchara creamos una especie de vórtice en el agua y ponemos el huevo en el centro. Con la ayuda de una cuchara, gire alrededor del huevo suavemente a fuego medio. |
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3
Done
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Cuando nuestro huevo está listo, después de unos tres minutos, sáquelo con una espumadera, cocemos el segundo huevo. Añadimos sal por encima, un chorrito de aceite de oliva extra virgen y un poco de pimienta. Los huevos escalfados están listos! Una gran receta para un desayuno saludable y abundante! |
