Ingredients
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5 huevos
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2 gr. levadura vainilla
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medio vaso ron
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1 cucharadita esencia de vainilla
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corteza de medio limón
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150 gr. azúcar
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60 gr. harina 00
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65 gr. maicenaalternativamente almidón de patata
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q.b. azúcar moreno
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una pizca sal fina
Directions
Steps
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1
Done
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Empezamos a encender el horno a 180 grados. En un planetario vamos a batir los huevos con el azúcar, este proceso debe durar al menos 20 minutos. |
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2
Done
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Pasado los 19 minutos más o menos, le añadimos la ralladura de limón, vainilla (una cucharadita de esencia de vainilla o el interior de la vaina de vainilla) y medio vaso de ron. |
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3
Done
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Ahora que hemos montado la mezcla bien, lo removemos del planetario y agregamos la harina, la fécula de patata y el polvo de hornear, tamizando todo esto, con el uso de un látigo mezclamos bien los ingredientes, amasamos bien desde abajo hacia arriba. Una vez mezclados los ingredientes, vertemos el bizcocho en el molde. |
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4
Done
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Espolvoreamos con azúcar de caña, con el fin de que la mezcla no se escape durante la cocción. Horneamos el bizcocho y llevamos la temperatura del horno a 150 grados y dejamos cocer durante unos 25-30 minutos. |
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5
Done
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Una vez enfriado nuestro bizcocho Pan de España se puede rellenar. |
6 Comments Hide Comments
Estupenda receta para este bizcocho que podemos hacer en nuestras casas. Un abrazo y gracias por compartir la información con nosotros. Buen trabajo!!
Gracias! Un abrazo.
Muy buena receta, ahora toca ponerla en práctica. Un saludo y gracias!!
Muchas gracias!!! Besos!
Haré la receta, gracias!
¡Muy bien! Un abrazo!