Jugo de Aloe Vera y naranja

Para preparar el jugo de áloe vera necesitamos las hojas de una planta de áloe vera, que tenga al menos dos años. Para hacer un buen jugo de áloe vera debemos eliminar la aloína (el compuesto amargo y amarillento del áloe), un poderoso laxante, luego se corta la hoja de la planta de áloe vera y envolvemos la parte inferior de las hojas en una toalla de papel para eliminar el aloína, a continuación, dejamos escurrir por alrededor de media hora.

La aloína está también en la punta y en los lados de la hoja donde hay espinas, y luego con un cuchillo se corta la cabeza y espinas alrededor de la hoja, a continuación, a partir del lado más grande, comenzamos a pelar la hoja.

En este punto, con la ayuda de una cuchara, quitamos la cáscara para dejar la pulpa. Siempre con la ayuda de una cuchara raspar bien la pulpa gelatinosa de la hoja que vamos a poner en una licuadora.

Batimos un poco la pulpa y agregamos el jugo de naranja. Seguimos batiendo todo hasta que esté completamente líquida. Ideal para el desayuno!