Ingredients
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320ml leche
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1 cucchiaino esencia de vainilla
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10gr almidón de patatao Maizena
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40gr polvo de cacao amargoalternativamente 60 gr de cacao con azúcar
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20gr azúcar
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Para adornar:
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nata montada
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escamas de chocolate
Directions
El chocolate a la taza o Chocolate caliente casero es tan fácil y rápido de preparar Sólo necesitas un buen chocolate, leche, Maizena y azúcar.
Se dice que el chocolate es afrodisiaco, incluso que levanta pasiones. Muy independiente de eso, lo cierto es que es muy delicioso. Cuando te Quieras consentir y beber un buen chocolate en casa en los días fríos de otoño y invierno Aquí está la receta perfecta de el Chocolate en taza Caliente con Crema Batida.
Una de las bebidas más populares y apreciados en todo el mundo.
Steps
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1
Done
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En un bol, verter los 40 gramos de cacao, 10 g de maicena o almidón de patata, y 20 gramos de azúcar (o 60 gramos de cacao con azúcar, sin añadir más azúcar) y se revolver con con la ayuda de una varilla. |
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2
Done
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Añadir una cucharadita de esencia de vainilla a los 320 ml de leche y luego agregar la mitad la dosis de leche en la mezcla de cacao y batir hasta que la mezcla esté espesa y cremosa. |
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3
Done
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Y continúe a añadir un poco a la vez el resto de la leche para obtener una mezcla líquida y sin grumos. Agregamos la mezcla en un cacerola y llevarlo a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente con una varilla para que se integre todo bien. |
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4
Done
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Tan pronto como el chocolate empiece a espesar, se apaga el fuego y seguir removiendo durante unos segundos. |
