Ingredients
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2 rebanadas hígado
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1 nuez de mantequilla
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1 cebolla roja
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una pizca canela
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sal y pimienta
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aceite de oliva virgen extra
Directions
Steps
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1
Done
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Picamos la cebolla y la ponemos a freír en una sartén con un poco de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva extra virgen a fuego medio. |
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2
Done
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A continuación, añadimos las rodajas de hígado y hacemos rodar en el sartén, por un lado y por el otro, por unos pocos minutos. Añadimos sal y una pizca de canela, cubrimos con una tapa y dejamos cocinar durante unos minutos. |
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3
Done
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Una vez cocido completamos el plato con un chorrito de aceite de oliva extra virgen y una pizca de pimienta al gusto. ¡Si ves, te dije que era sencillo! ¡Que esperas para prepararla! |
