Ingredients
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2 lubinasalternativamente brema de alrededor de 600/700 gr. uno
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3/4 tomates cherry pachino
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perejil
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2 dientes de ajo
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1 limón
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sal y pimienta
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aceite de oliva virgen extra
Directions
Saber: Según recientes estudios , el aluminio en contacto con limón o con tomate (dos alimentos ácidos), libera neurotoxinas muy peligroso para nuestro cuerpo. Incluso la sal podría tener el mismo efecto, sin embargo, incluso si se utiliza una simple hoja de papel de horno para el empapelado, el sabor no cambia. El papel de aluminio sirve sólo para dar una mayor resistencia, pero querer que se puede hacer aún menos.
Steps
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1
Done
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Comience por limpiar el pescado: dejar que las escalas para esta receta. Abrir el vientre del pez con la ayuda de un par de tijeras y remover las entrañas. A continuación, lavar el pescado con agua corriente dentro y fuera. |
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2
Done
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Añadir sobre el papel de horno un poco de aceite de oliva virgen extra y el limón cortado en rodajas para crear una base, luego descansar la lubina. |
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3
Done
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Ponga dentro el pescado un poco de sal, un diente de ajo en camisa hasta las branquias, los tomates cherry reducido a la mitad, a continuación, agregar un poco de sal sobre el tomate y un poco de pimienta. |
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4
Done
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A continuación, añadir sal y pimienta y rociar con un poco de aceite de oliva virgen extra el exterior y, finalmente, decorar con otras rodajas de limón. Añadir la hoja de perejil todo alrededor el pescado. |
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5
Done
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A continuación, cerrar el papel de hornear y la lámina de aluminio, sellando así los bordes y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. |
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6
Done
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Una vez cocido, servido en la mesa empapelado. Cocción: para una cocción de el pescado de gr 600/700 es de unos 20/25 minutos a una temperatura de 180 ° horno. Mientras que el pescado de mayor peso, el tiempo de cocción no varía en gran medida. |
