Ingredients
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1 kg. anillos de calamares
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harina
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sal
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aceite para freírel aceite de soja o de girasol
Directions
Steps
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1
Done
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Después de preparar y lavar bien los anillos de calamar, los secamos y enharinamos en una bandeja de horno. |
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2
Done
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Dejamos cocer en una freidora de inmersión, unos pocos a la vez, los calamares durante unos 4/5 minutos. |
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3
Done
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En una bandeja de horno ponemos toallas de papel y vertimos los calamares ya cocinados. Encendemos el horno a 60° y guardamos los calamares en el horno hasta cocinarlos o freírlos todo. No agregue sal antes de servir porque se ablandaran. |
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4
Done
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Cuando hayamos terminado de cocinar todos los calamares, los ponemos en una bandeja, agregamos la sal y decoramos con rodajas de limón. |
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En el momento que compre mi nueva freidora Taurus, conseguí comodidad a la hora de preparar la comida. Ahora que siempre vamos apurados y justos de tiempo la verdad es que la freidora ayuda a agilizar. He comprado una de 7 Litros de capacidad en esta web . Tiene buenos precios y una extensa variedad.