Ingredients
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1 l. leche
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75 gr. mantequillade 50 gr a 100 gr
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75 gr. harina 00de 50 gr a 100 gr
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nuez moscada
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sal
Directions
Steps
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1
Done
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Ponemos a calentar la leche en una olla. En otra cacerola derretimos la mantequilla y agregamos la harina; y mezclamos bien a fuego lento. Ahora añadimos la leche caliente poco a poco, hasta que se una todo y seguimos mezclando. |
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2
Done
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Una vez que formamos la crema, agregamos dos cucharaditas de sal y un poco de nuez moscada. Mezclamos bien y continuamos la cocción durante otros 7-8 minutos. La salsa bechamel está lista! Nota: Dejar reposar 10 minutos antes de usarla. |
